本网讯(通讯员 罗晓黎、杨玚、李晨)4月18-19日,襄阳市樊城职教中心28名师生来我院交流,我院酒店管理专业团队结合湖北省技能高考旅游类考试大纲要求,对这批学生开展了为期两天的强化集训。此次培训工作得到了学校的高度重视,由招生与就业指导处、旅游信息学院共同组织和实施培训,其他相关职能部门给予支持和配合。
18日上午,校长田巨平教授、副校长马发生教授、招生与就业指导处处长刘宏伟、旅游信息学院党总支书记杨汉祥等领导出席了此次培训活动的开班仪式。田校长对樊城职教中心师生一行的来访表达了热切的欢迎并预祝考生考试顺利,酒店管理专业教研室主任杨玚结合学校宣传片,向师生们介绍了长江职业学院基本情况,同时以图文并茂的形式向师生们展示了我校酒店管理专业的特色和亮点。此次培训全程在明行楼酒店管理实训中心进行,分为理论知识点解读和实际操作两大部分,分别从礼仪形象、前厅与客房服务、中餐服务、西餐服务和酒店情境英语五个模块入手,酒店管理专业团队的老师们通过充分的准备,对技能高考大纲中的考点重新提炼和解读,为即将应试的考生们答疑解惑,从实践操作上纠正考生们的手法,帮助他们提升技能。
与此同时,为了缓解考生的考前紧张情绪,增进对考试流程的了解,本次培训还特别选派通过技能高考被我校录取的优秀在校生现身说法,辅助实操训练,成为老师们的“小助教”。两天的培训安排内容丰富而紧凑,进展顺利。我校酒店管理专业师生们扎实的专业能力、娴熟的实操技能、热情友好的精神风貌以及认真负责的敬业精神,得到了樊城职教中心师生的高度赞许,培训现场精湛的技能展示赢得了职教中心师生们热烈的掌声,培训结束后考生们纷纷表示收获颇丰,同时也表达了渴望来我校学习升造的意愿。
本次培训不仅增进了省内高职和中职学校间的相互交流,向襄阳市樊城职教中心展示了我校酒店管理专业师生团队良好的职业素养和教学水平,凸显了我校“质量为本、特色发展”的办学特色和注重“知识、能力、素质”的协调发展的人才培养理念,进一步提升了学校的影响力。

图1 学校领导出席培训开班仪式

图2 酒店管理专业负责人介绍学校概况和专业特色

图3 技能高考培训现场